Losmeses de invierno invitan a calentar el cuerpo con una sopa o una crema calientes que, al ser ligeras, también permitirán que las invitadas se sientan cómodas con sus monos de fiesta para bodas y lleguen sin problemas al fin del banquete. Entre las numerosas propuestas existentes es posible encontrar deliciosas sopas de cebolla,
QuesoManchego Curado en Manteca y Roquefort. Canapé de Huevo de Codorniz con Crujiente de Jamón. Mini Quiche de Bacón. Bolita de Morcilla Crujiente con Mermelada de Tomate. Piruleta de Langostino Crujiente con Crema de Queso. Cucharita de Melón con Jamón. Croquetas Caseras de Ibérico y Bacalao.
1cucharada de hojas de hinojo, picadas. 1/4 cucharadita de chile en polvo. Aceite. Sal. Calienta el aceite y sofríe los champiñones cortados. Revuélvelos mientras se sofríen, unos 3 minutos, hasta que estén tiernos. Agrega ahora el tomate si lo vas a incluir, el jengibre, la cúrcuma, las hojas de hinojo y el chile.
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